Recursos

La OMS recomienda tomar 30g. de fibra al día

La Organización mundial de la Salud recomienda tomar 30 gramos de fibra al día para tener un buen transito y evitar problemas de estreñimiento y prevenir complicaciones digestivas. La toma cotidiana de fibra nos ayuda a funcionar mejor, controlar el peso y prevenir el cancer del colón. Sustituye los productos refinados y de harina blanca por alimentos integrales: arroz, pasta, pan integral. Un buen truco es añadir a tus platos cada día dos cucharas soperas de salvado de avena. No te olvides de tus 5 raciones de verduras y frutas (con su piel) ricas en fibras y también en vitaminas y minerales!! Muchas mujeres suelen tener carencia de hierro y esto genera problemas de anemia, cansancio, nerviosismo. Consume por lo menos dos veces a la semana legumbres y pescado, y una vez a la semana carne roja, ricos en hierro. El perejil, las espinacas y acelgas, los orejones son unos de los alimentos ricos en hierro. Tomar vitamina C ayuda a asimilar el hierro. Así que ya sabes, después de un alimento rico en hierro, tomate un kiwi o un citrico, naranjas, pomelos.. Más ricos en vitamina C.